U heeft gasten op bezoek en wilt iets neerzetten waar iedereen blij van wordt. Maar niet iedereen houdt van pittig, en niet iedereen wil altijd hetzelfde. In deze blog helpen we u een slimme keuze maken uit het assortiment, van de vertrouwde klassieke Brabantse worstenbroodjes tot het mexicano broodje voor de echte smaakavonturiers aan tafel.
Hoe pittig is een mexicano broodje eigenlijk?
De smaak van het mexicano broodje
Een mexicano broodje is duidelijk pittiger dan een klassiek worstenbroodje, maar het is geen vuurwerk. De vulling bestaat uit de originele Mexicano Classic, een kruidig snackje met een herkenbare, licht pittige smaak. Het zachte brooddeeg is licht krokant gebakken en afgewerkt met sesamzaadjes. De pittigheid is aanwezig en goed merkbaar, maar voor de meeste volwassenen heel goed te doen.
Voor kinderen jonger dan acht jaar is het toch beter om te kiezen voor een mildere optie. De kruidigheid is voor kleine smaakpapillen wat intens, al hangt het sterk af van het kind. Een klein proefstukje is altijd een goed idee voordat u een zak bestelt speciaal voor de kinderen aan tafel.
Wat maakt het mexicano broodje uniek ten opzichte van de andere soorten?
Het mexicano broodje onderscheidt zich van de andere snackbroodjes door de combinatie van kruidigheid en textuur. Waar het Brabantse worstenbroodje draait om de zachte, volle smaak van slagersgehakt met een eigen kruidenmix, brengt het mexicano broodje een pittigere toon en een iets stevigere bite. Beide broodjes worden vers gebakken op bestelling en met de hand gemaakt, maar de smaakbeleving is uitdrukkelijk anders.
Wie vroeger bij de snackbar een Mexicano at, weet precies wat hij kan verwachten. Alleen dan gebakken in luchtig brooddeeg, vers uit de oven in Nieuwkuijk.
De juiste mix voor een gemengd gezelschap
Hoe combineert u mild en pittig?
Bij een gemengd gezelschap is variatie de sleuteloplossing. Zet nooit uitsluitend pittige snacks neer, maar zorg ook altijd voor een milde basis. Een goede verdeling is ruwweg de helft mild en de helft iets pittiger of gevarieerder. Zo heeft iedereen een keuze en voelt niemand zich buitengesloten.
Een praktische combinatie voor een avond met gasten:
- Brabantse worstenbroodjes als milde, vertrouwde basis voor iedereen aan tafel
- Mexicano broodjes voor de gasten die van een pittige toon houden
- Frikandelbroodjes of kaasbroodjes als neutrale tussenoptie voor wie wil variëren
Hoeveel snackbroodjes bestelt u voor 8 personen?
Voor een gezelschap van 8 personen rekent u bij een borrel of avondsnack op gemiddeld 3 snackbroodjes per persoon. Dat komt neer op zo’n 24 stuks in totaal. Bij een gemengd gezelschap waarbij niet iedereen van pittig houdt, kiest u er verstandig aan om ongeveer een derde pittig en twee derde mild te bestellen. Dat betekent ruwweg 10 mexicano broodjes en 14 Brabantse worstenbroodjes.
Zijn er kinderen bij, dan past u de pittige kant iets naar beneden aan en vult u aan met extra mild. Handig om te weten: mexicano broodjes zijn verkrijgbaar per 2 of per 5 stuks, en Brabantse worstenbroodjes per 5 of per 10 stuks. Beide soorten zijn geschikt om in te vriezen, dus wat overblijft gaat niet verloren.
Vrij combineren zonder gedoe
Het mooie aan een breder assortiment is dat u niet hoeft te kiezen tussen alles of niets. U stelt uw eigen mix samen op basis van het gezelschap. Bij Nieuwkuijkse Smaak Keuken is het gewoon mogelijk om verschillende soorten te combineren in één bestelling. Dat maakt het precies bestellen een stuk eenvoudiger en voorkomt dat u met een eenzijdige tafel zit.
Twijfelt u toch? Kies dan iets meer mild dan pittig. Milde snacks zijn zelden het gesprek van de avond, maar ze zorgen er wel voor dat iedereen ongestoord kan genieten.
De keuze tussen pittig en mild hoeft geen hoofdbreker te zijn. Met een doordachte mix heeft iedereen aan tafel iets naar zijn smaak. Wilt u precies weten welke combinatie het beste past bij uw avond? Neem gerust contact op via WhatsApp en vraag om advies op maat.
